요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!

• 1

  고구마는 껍질째 깨끗이 씻고, 단호박은 안쪽의 씨를 제거합니다.

• 2

  냄비에 물을 넣고 찜판 위에 고구마와 단호박을 올린 뒤 뚜껑을 닫아 20~30분 정도 찝니다.

• 3

  냄비에 메추리알이 살짝 잠기도록 물을 넣고 메추리알을 10분 정도 삶습니다.

• 4

  삶은 메추리알을 찬물에 담가 식힌 뒤 껍데기를 벗깁니다.

• 5

  찐 고구마와 단호박은 껍질을 벗긴 뒤 주사위 모양으로 자르고, 슬라이스 치즈도 비슷한 모양으로 자릅니다

• 6

  단호박 ➡ 메추리알 ➡ 고구마 순서로 꽂이에 꿰고 치즈를 얹어 완성합니다.