준비할 재료
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무
300g
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고춧가루
2작은술
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깨소금
약간
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[ 무침 양념 ]
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소금
1큰술
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설탕
2작은술
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식초
1작은술
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다진 파
2작은술
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다진 마늘
2작은술
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다진 생강
1작은술
요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!
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1
무는 길이 6cm, 폭·두께 0.2cm 크기로 일정하게 채썰어 줍니다.
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2
채 썬 무를 고운 고춧가루로 붉게 물들입니다.
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3
파, 마늘, 생강은 곱게 다지고, 소금, 설탕, 식초를 넣어 무침 양념을 만듭니다.
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4
고춧물을 들인 무에 무침 양념을 넣고 살살 무쳐서 싱싱하고 곱게 만듭니다.
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5
완성된 무생채에 깨소금을 뿌려 주고 접시에 담아냅니다.
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