준비할 재료
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찹쌀
2컵(또는 찹쌀밥)
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설탕
1작은술
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소금
⅓작은술
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참기름이나 들기름
적당량
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[ 고물 재료 ]
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콩고물
½컵
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카스텔라
1개
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곱게 다진 견과류
요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!
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1
절구를 이용하여 찹쌀밥을 으깨면서 설탕과 소금으로 간을 합니다.
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2
카스텔라와 견과류는 곱게 다져 놓고, 콩고물도 준비합니다.
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3
으깬 찹쌀밥을 가래떡 모양으로 빚어 놓습니다.
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4
도마에 고물을 펼쳐 놓고, 그 위에 반죽을 놓은 뒤 고물을 묻혀 가며 먹기 좋게 잘라 줍니다.
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