준비할 재료
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고등어
2마리
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다진 마늘
1큰술
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다진 쪽파
약간
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[ 양념 ]
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고추냉이
1큰술
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꿀
2큰술
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마요네즈
2큰술
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크림치즈
4큰술
요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!
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1
고등어는 머리와 꼬리, 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 두 쪽으로 가릅니다.
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2
양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어 양념을 준비합니다.
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3
프라이팬에 식용유를 넣고 달군 후 고등어의 안쪽을 바닥으로 향하게 하여 15분 정도 굽습니다.
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4
고등어를 뒤집고 양념과 다진 쪽파를 올린 후 뚜껑을 덮고 약불로 10분 더 굽습니다.
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