요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!

• 1

  냄비에 물을 넣고, 찜판 위에 깨끗이 씻은 감자를 올려 20~30분 정도 찝니다.

• 2

  냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 넣고 달걀을 15~20분 정도 삶은 뒤, 찬물에 담가 두었다가 껍데기를 벗깁니다.

• 3

  오이는 잘게 썰고, 삶은 달걀도 흰자 부분만 잘게 썹니다.

• 4

  찐 감자의 껍질을 벗기고 큰 그릇에 넣어 감자 으깨기 또는 포크로 으깹니다.

• 5

  썰어 둔 오이와 달걀흰자를 큰 그릇에 넣어 버무린 뒤 소금으로 간을 합니다.

• 6

  5를 그릇에 옮겨 담은 뒤 달걀노른자를 체로 내려 골고루 뿌려 완성합니다.