준비할 재료
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밥
2공기
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파프리카
4개
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다진 소고기
100g
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양파
1개
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당근
½개
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애호박
½개
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케첩
4큰술
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모차렐라치즈
1컵
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소금
약간
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후추
약간
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식용유
약간
요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!
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1
파프리카는 깨끗이 씻어 윗부분을 잘라 내고 속을 파낸다. 잘라 낸 윗부분을 잘게 다집니다.
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2
애호박, 당근, 양파도 파프리카와 같은 크기로 잘게 다집니다.
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3
달군 팬에 기름을 두르고 다진 고기를 볶다가 다진 파프리카와 2를 넣고 소금, 후추로 간합니다.
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4
3에 밥을 넣고 강불로 볶다가 재료가 잘 어우러지면 약불로 줄인 후 케첩을 넣고 빠르게 볶습니다.
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5
속을 파낸 파프리카에 모차렐라치즈를 조금 넣습니다.
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6
5에 볶은 밥을 채워 모차렐라치즈로 덮은 후 전자레인지에 치즈가 녹을 정도로 돌립니다.
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