준비할 재료
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오미자 열매
½컵
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설탕이나 꿀
1컵
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배
⅛개
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물
6컵
요리조리 레시피, 이렇게 따라 해보세요!
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1
오미자는 열매 사이의 먼지를 깨끗이 씻어 줍니다.
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2
물을 끓여 살짝 식힌 후 오미자를 약 10시간 담가 붉은색이 나오도록 우려냅니다.
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3
곱게 우려낸 붉은 오미잣물에 설탕이나 꿀을 섞어 단맛이 나도록 합니다.
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4
배를 얇게 썰어 설탕물에 재어 두었다가 오미잣물에 띄워 냅니다.
